150 g de farine 3 oeufs une placée de sel du lait du beurre une petite boîte d'ananas un demi-pot de marmelade d'abricots un verre à liqueur de ...
Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 30 g de beurre 2 petites échalotes 1 c à soupe de concentré de tomate 3 de verre de vin blanc sec autant ...
Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Juliénas Liste des Ingrédients : . 800 g de lambi . 1/2 oignon ...
Pour 4 personnes : 100 g de riz 1 boîte d'ananas 3 oeufs lait 1 litre de lait 80 g de sucre en poudre 10 morceaux sucre 1 pincée de sel 1 ...
Pour 6 à 8 personnes: 600 g de pâte feuilletée. Crème: 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs une pincée de vanille ...
1 kg de fèves de marais sel poivre 2 branches de sarriette fraîche 1 c à soupe de beurre 1 c 1/2 de farine 1 de litre de lait 1 jaune ...
Pour 6 personnes : 3/4 litre de glace à la vanille 500 g de raisin muscat. Sabayon: 4 jaunes d'oeufs 175 g de sucre 2 dl de sauternes (ou ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Saumur Champigny bien frais Liste des Ingrédients : . 1 kg de morue . ...
Faire d'avance un biscuit de Savoie (ou une génoise) cuit dans un moule à manqué. Fendre le gâteau dans l'épaisseur en 2 ou 3 tranches. Le ...
250 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 125 g de raisins de Corinthe ou de Smyrne 1 c à café de levure ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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