Pour 6 personnes : 3 belles soles 1 litre de moules une poignée de crevettes bouquet 1 oeuf 3 de litre de vin blanc 150 g de crème ...
Pour 8 personnes : 4 morceaux de sucre une orange 100 g de sucre semoule 6 oeufs une cuillerée à soupe de curaçao 75 g de farine 75 g de ...
Pour 10 personnes. Faites tremper 350 g de mie de pain dans le contenu d'un verre de lait. Pétrissez et ajoutez-y le jus d'une boîte de truffes les ...
Pour 4 personnes : 1 belle daurade de 1 200 kg environ 1 citron 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre sauge. Grosses crevettes à volonté. La ...
Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 500 g de fraises 150 g de sucre. Pour garnir: fraises ...
Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de gigot d'agneau 2 verres de vin blanc sec 2 pointes de couteau de romarin 3 gousses d'ail sel poivre 30 de ...
Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 30 g de beurre sel poivre une petite boîte de truffe en boîte 100 g de crème fraîche. Faites sauter ...
1 c à café des épices suivantes: paprika poudre d'oignon poudre d'ail thym poivre. Mélanger ces épices avec un petit bouquet de persil et 2 c à ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 4 boudins créoles . ...
250 g de sucre 3 oeufs entiers 300 g de farine 20 g d'anis. Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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