Recettes nouvelles


Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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Croque-monsieur napolitain sublime

Choisissez du pain de mie que vous préférerez légèrement rassis. Coupez deux tranches par personne. Tartinez le pain avec du beurre manie avec ...

CORNETS A LA CREME
CORNETS A LA CREME de: mahelie

Abaissez la pâte feuilletée à environ 2 mm d'épaisseur. Coupez des longues (35 cm environ) bandes de 3 cm de large et enroulez-les autour de ...

CREME DE BANANES DE TANGER

Délayer des oeufs dans du lait sucré. Y ajouter des bananes bien mûres un zeste de citron en dés des raisins de Malaga. Faire prendre au ...

CUISSES DE GRENOUILLES A L'ESTRAGON

Préparation : 10 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 700 à 800 g de cuisses de grenouilles 100 g de crème fraîche 2 citrons 60 g de ...

ESCALOPES SURPRISES

Nettoyez et émincez 200 g de champignons de couche faites-les sauter 5 mn au beurre mélangez-les à 2 c à soupe de crème fraîche et 1 c à soupe ...



FLAN A L'ANANAS
FLAN A L'ANANAS de: mouhamed

Pour 6 personnes : 1 ananas ou une boîte d'ananas en morceaux cerises confites (facultatif) 5 oeufs 200 g de sucre en poudre le jus d'un demi ...

FLAN DE TOMATES AU MAIS

Egouttez le contenu d'une boîte de maïs doux (135 g) et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel (400 g). Passez les tomates au mixer avec ...

CROUTE AU THON
CROUTE AU THON de: sara-maude

Pâte brisée 300 g de pommes de terre 100 g de farine 100 g de thon 100 g de mozzarella 50 g de parmesan 300 g de tomates huile marjolaine ...

FONDANT AUX POIRES
FONDANT AUX POIRES de: benjamin

Travaillez 12 c à soupe de sucre et 4 gros oeufs. Ajoutez 12 c à soupe de farine tamisée avec une pincée de sel puis 125 g de beurre fondu et le ...

EPAULE D'AGNEAU A LA PAYSANNE

Désosser une épaule la rouler et l'attacher. Etuver l'oignon le blanc de poireau le bulbe de céleri émincés à la graisse de porc. Ajouter la ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Cuisiniers célèbres

Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Cuisiniers célèbres

Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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