Pour 6 personnes. Préparation cuisson: 1 heure le jour même et 20 minutes la veille. 3 grosses aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron ...

2 oeufs 100 g de farine 100 g de beurre 1 paquet de levure 1 pincée de sel. Ajouter autant de pommes ou de poires qu'on peut. (Environ 1 ...

Pour 4 personnes : 2 daurades de 450 g chacune 4 poireaux 2 branches de menthe 1 bouquet de persil 70 g de beurre salé au sel de Guérande 1 c ...

Pour 4 personnes. Egouttez le contenu d'une grosse boîte de thon à l'huile et faites frire dans de l'huile (à laquelle vous ajouterez l'huile de ...

Faire cuire 20 mn à l'eau salée 800 g de carottes et 2 grosses pommes de terre en ajoutant 1 oignon 2 clous de girofle et 1 feuille de laurier ...

Pour 6 personnes : 1 gigot de 2 kg environ 3 gousses d'ail 75 g de beurre 4 oignons 4 carottes 1 500 kg de pommes de terre bardes de lard ...

1 paquet de pâte feuilletée surgelé 1 litre de lait 1 c à café de présure 30 g de beurre 1 oeuf 30 g d'amandes moulues 1 c à café de ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 8 à 10 personnes: 1 litre de lait 50 g de sucre 200 g de chocolat 2 c à soupe de maïzena 2 ...

Préparation 20 mn cuisson 50 mn. Pour 8 personnes : 125 g de farine 125 g de semoule fine 145 g de beurre 100 g de sucre semoule 20 g de ...

Faire revenir 3 tranches d'esturgeon dans de l'huile chaude saler poivrer. Arroser d'une louche de fumet de poisson ajouter 3 c à soupe de crème ...