Pour 4 personnes : 4 aubergines 1 tomate 100 g de gruyère sel poivre quelques feuilles de basilic huile d'olive persil. Lavez et essuyez les ...

250 g de crème fraîche 100 g de noisettes décortiquées 8 biscuits à la cuillère 30 cl de lait 4 feuilles de gélatine 3 oeufs cognac sucre ...

3 aubergines 1 tomate 4 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive sel poivre. Faites griller les aubergines sous le gril du four en les retournant ...

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 1/2 porcelet . 500 g de ...

3 kg de pommes 3 kg de sucre 1 litre d'eau 100 g de gingembre frais. Choisissez des pommes qui ne se réduisent pas en purée à la cuisson. ...

1 carré de porc désossé de 1 kg environ. Farce: 200 g de mie de pain rassis trempée dans du lait et pressée 3 oeufs durs 100 g de chair à ...

Pour 12 à 16 biscuits: 250 g de pâte sablée 500 g de pommes 150 g de dattes 50 g de noix décortiquées 75 g de sucre roux 250 g de farine ...

Pour 10 personnes: 400 g de biscuits à la cuiller 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre six oeufs une chope de café très fort trois barres de ...

Pour 5 personnes : 5 boudins noirs 1 kg d'oignons 100 g de beurre farine 2 c à soupe d'huile sel poivre. 2 c à soupe de farine. Pelez et ...

Pour 6 personnes : 6 gros artichauts 4 tourteaux de 400 g 1 sachet de court-bouillon 1 citron 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'échalote ...