Pour 4 à 6 personnes: 250 g de myrtilles 75 g de sucre en poudre 1 citron 3 feuilles de gélatine 150 g de crème fraîche 2 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 4 aubergines 1 dl d'huile 4 gousses d'ail le jus d'un citron une tomate du sel du poivre. Préparation: 25 minutes. Cuisson :15 ...

1 cochon de 12 kg environ (soit 15 kg sur pied). Farce: le foie et le coeur du cochon 1 kg d'oignons 2 gousses d'ail 1 bol de persil haché une ...

Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Côtes-du-Rhône Liste des Ingrédients : . 500 g de filet de bouf . sel, poivre . 1 oignon haché . ...

Mettre dans une terrine: 1 kg de chair de boeuf 500 g lard frais maigre et 500 g de porc. Passer le tout à la machine avec la grille grosseur ...

1 morceau de cabillaud surgelé de 800 g environ. Sauce: 30 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de curry en poudre 1 de litre de ...

Plongez durant une minute environ dans de l'eau bouillante une poignée d'herbes variées (persil cerfeuil estragon ciboulette cresson). Egouttez les ...

6 avocats 1 citron 2 boîtes de crabe 1 bol de mayonnaise 2 c à soupe de tomato ketchup 1 trait de Worcestershire sauce 1 c à café de ...

Pour 4 personnes. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte du cabillaud du congre du colin. 1 anguille de 1 kg 1 oignon 1 gousse ...

Faites cuire 4 artichauts 30 mn à l'eau bouillante. Parez-les et retirez le foin. D'autre part mélangez 750 g d'épinards cuits égouttés et ...