Découper en morceaux de 3 cm les écorces d'oranges confites. Les enrober de chocolat ...
Pour 6 personnes : 4 dl de lait 1 de gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 40 g de farine. Mettre le lait à bouillir avec la ...
Pour 6 personnes : 250 g de crème double 1 verre de lait environ 80 à 100 g de sucre vanillé. Mettre la crème dans la terrine lui ajouter le ...
75 g de beurre 27 cl de crème fraîche 9 c à soupe de sirop. Faire ramollir le beurre monter la crème en Chantilly. Ajouter à la crème beurre ...
Pour 6 à 8 personnes: 180 g de beurre 180 g de sucre en poudre 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure en poudre 2 c à soupe de cacao 2 c ...
Pour 4 personnes : 300 g de fromage blanc 2 poires 2 oranges quelques feuilles de menthe fraîche 6 c à soupe de miel. Répartissez le fromage ...
Pour 8 à 10 personnes: 250 g de beurre demi-sel 250 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 250 g de farine. Sortez le beurre du réfrigérateur ...
Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 1/2 gousse de vanille et après avoir enlevé celle-ci versez-le doucement sur 2 oeufs entiers battus avec 60 ...
Travaillez 250 g de sucre et 4 jaunes d'oeufs en mélange mousseux. Ajoutez 200 g d'amandes en poudre le jus de 2 citrons et le zeste râpé de 1 ...
Pâte: 600 g de farine 30 g de levure fraîche lait 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre une pincée de sel zeste de citron 1 c à soupe de ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...