Pour 4 personnes. Lavez et équeutez 600 g de fraises répartissez-les dans des coupes individuelles. Mettez une bouteille de Sauternes au frais. Au ...

Pour utiliser les blancs d'oeufs. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 3 minutes. Pour 4 à 6 personnes: 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre 1 litre de ...

Nettoyez 500 g de fraises coupez-les en morceaux. Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 100 g de sucre et le zeste d'un citron ajoutez 50 g de ...

Battre ensemble dans une terrine 60 g de farine tamisée 4 oeufs et 125 g de sucre semoule. Verser peu à peu 3/4 litre de lait sur le mélange. ...

Battez en neige ferme 6 blancs d'oeufs. Ajoutez délicatement 100 g de farine 100 g de sucre 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux 50 g ...

Pour 4 à 6 personnes. Pâte: (pour une douzaine de crêpes environ): 250 g de farine 3 oeufs 1 c à soupe d'huile une pincée de sel 1 c à café ...

Pour 2à petits fours. Pâte: 2 blancs d'oeufs 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 40 g de farine 50 g de beurre. Crème ganache: ...

4 oeufs 30 g de Maïzena (3 cuillerées à soupe rases) 150 g de sucre en poudre 100 g d'amandes grillées 1 litre de lait facultatif 1 pincée ...

Cuisson: 30 minutes ou four (th 7). Préparation : 45 mn. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 200 g de semoule de blé dur 1 gousse de ...

Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant 6 oeufs 50 g de sucre 100 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de levure en poudre. ...