4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de noisettes en poudre 100 g de beurre 50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases) 50 g de farine 1 ...

Prenez un moule et placez-y 70 g de sucre avec une cuillère d'eau. Chauffez légèrement pour obtenir un caramel. D'autre part faites bouillir 3/4 ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 oeuf 125 g de sucre semoule 250 g de farine 125 g de beurre. Crème aux amandes: 2 oeufs entiers 30 g de farine 75 g ...

Pour 6 personnes : 3/4 de litre de sorbet au citron 3 dl de jus d'orange 60 g de sucre en poudre 6 tranches d'oranges pelées à vif. Presser le ...

2 litre de glace à la crème. Pâte à tuiles: 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 50 g de beurre 1 jaune ...

Pour 4 à 5 personnes. Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait 125 g de farine 1 oeuf 25 g de beurre 25 g de sucre semoule 1 pincée de ...

Prendre la quantité de fondant nécessaire. Le mettre dans une casserole de dimension suffisante pour le remuer facilement. Porter cette casserole ...

Votre pied de rhubarbe est en fleur. Cueillez cette grosse fleur au moment où elle éclate. Faites-la cuire à l'eau comme un chou-fleur. Elle a ...

100 g d'abricots 100 g de sucre 1 litre de lait 75 g de flocons d'avoine beurre. Cuisson: un quart d'heure. Faites cuire en compote les abricots ...

Pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir à cuire? 300 g de marrons? 60 g de sucre 40 cl de crème fraîche 3 c à soupe de crème Chantilly 3 c ...