Pour 6 à 8 personnes. A faire la veille. 750 g de poires fondantes 1 citron 150 g de sucre en poudre 1 litre d'eau 250 g de cassis 2 dl de ...

Versez 300 g de semoule de blé dans une terrine et arrosez-la avec 1 dl d'eau chaude et 1/2 dl d'eau de fleur d'oranger. Remuez soigneusement et ...

Pour faire ces jolis dessins réguliers à la surface d'un gâteau rien de plus simple: la garniture peut se faire soit avec du fondant (chocolat ou ...

Pour 8 personnes : 100 g de raisins de Corinthe 100 g fruits confits 1 petit verre de rhum 175 g de beurre 125 g de sucre une pincée de sel 3 ...

200 g de pruneaux 200 g de figues séchées 200 g d'abricots secs 200 g de raisins secs 200 g de dattes 100 g de sucre 100 g d'amandes ou noix ...

2 barres de chocolat 1 tasse d'eau 3 g de vanille 3 g cannelle en poudre. Faire fondre et cuire le chocolat dans très peu d'eau. Ajouter le ...

Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l'on passe le long de l'arête de la tablette de chocolat. Les plus gros ...

250 g de farine 20 g de levure 1 dl 1/4 de lait tiède 2 oeufs 100 g de beurre 1 c à soupe de sucre fin 1 pincée de sel 1 c à soupe ...

Pour 10 bocaux: 5 kg de cerise 5 litres de vinaigre de vin blanc 1 bouquet d'estragon 40 petits oignons grelots quelques piments oiseaux ...

120 feuilles de merisier 1 litre de vin rouge 1 verre de kirsch 30 morceaux de sucre. Laver les feuilles les sécher entre deux torchons. Les ...