Préparation: 20 minutes. Pour 6 personnes : 500 g de fromage blanc 150 g de sucre 300 g de framboises 100 g de crème fraîche. Battre le ...
Personnes 4 à 6 personnes: 200 g de riz à grains ronds 1 citron 1 litre de lait 1 gousse de vanille une pincée de sel 100 g de sucre 3 oeufs ...
Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 24 beaux abricots murs 6 cuillerées à soupe 6 c à soupe de sucre 1 cuillerée ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 à 40 minutes. Pour 6 personnes : 6 poires à peine mûres 500 g de gelée de cassis 1 verre de liqueur de ...
Préparation: 1 heure. (A faire 2 heures à l'avance). Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : 2 kg de poires 1 litre d'eau 200 g de sucre 1 ...
Préparation: 40 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes 500 g de sucre 1 verre de vin blanc 75 g de sucre en morceaux 2 cuillerées à soupe ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 6 personnes. 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs 100 q de sucre en ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes. 3/4 litre de lait 100 g de semoule 120 g de sucre semoule 1 paquet de sucre ...
Cuisson: 1 heure (th 4-5). Préparation: 30 minutes. Pour 8 à 10 personnes: 4 oeufs 6 poires 125 g de beurre 250 g de sucre en poudre 250 g de ...
Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de crème ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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