Recettes de desserts


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FROMAGE BLANC AUX FRAMBOISES magnifique

Préparation: 20 minutes. Pour 6 personnes : 500 g de fromage blanc 150 g de sucre 300 g de framboises 100 g de crème fraîche. Battre le ...

ABRICOTS CONDE conseillé

Personnes 4 à 6 personnes: 200 g de riz à grains ronds 1 citron 1 litre de lait 1 gousse de vanille une pincée de sel 100 g de sucre 3 oeufs ...

ABRICOTS A LA CANNELLE magnifique

Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes : 24 beaux abricots murs 6 cuillerées à soupe 6 c à soupe de sucre 1 cuillerée ...

POIRES AU CASSIS recommandé

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 à 40 minutes. Pour 6 personnes : 6 poires à peine mûres 500 g de gelée de cassis 1 verre de liqueur de ...

POIRES EN DOME magnifique

Préparation: 1 heure. (A faire 2 heures à l'avance). Cuisson: 15 minutes. Pour 6 personnes : 2 kg de poires 1 litre d'eau 200 g de sucre 1 ...



POMMES AUBERTIN magnifique

Préparation: 40 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes 500 g de sucre 1 verre de vin blanc 75 g de sucre en morceaux 2 cuillerées à soupe ...

QUATRE-QUART AUX POMMES sublime

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 6 personnes. 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros oeufs 100 q de sucre en ...

POMMES MASQUEES magnifique

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes. 3/4 litre de lait 100 g de semoule 120 g de sucre semoule 1 paquet de sucre ...

DELICIEUX AUX POIRES magnifique

Cuisson: 1 heure (th 4-5). Préparation: 30 minutes. Pour 8 à 10 personnes: 4 oeufs 6 poires 125 g de beurre 250 g de sucre en poudre 250 g de ...

FROMAGE MOUSSE magnifique

Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 200 g de fromage blanc 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de crème ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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