Préchauffer le four à thermostat 5 (160 °C) durant 10 minutes. Porter à frémissement le lait avec la crème fraîche liquide, laisser tièdir. ...

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sel et éventuellement avec le parfum choisi. Pendant ce temps mélanger les oeufs entiers et la ...

Mélanger la farine avec l?eau et le sel jusqu?à obtention d?une pâte consistante. Etaler la pâte. Y incorporer le beurre en petits morceaux. ...

Laver l'orange, prélever les zestes avec un économe et les détailler en fins bâtonnets d'un millimètre de large. Presser l'orange et recueillir ...

Tamiser la farine avec le sel et la verser dans une terrine. Battre légèrement les oeufs entiers, puis les ajouter dans la terrine et mélanger ...

Verser le lait dans une casserole, ajouter le chocolat instantané, le sucre vanillé, la cassonade, le chocolat noir coupé en petits morceaux et ...

Faire tiédir le rhum dans une petite casserole, verser les raisins secs et laisser gonfler 30 minutes hors du feu. Préchauffer le four à ...

Brosser l'orange sous l'eau courante, l'essuyer et prélever le zeste. Verser le lait dans une casserole, ajouter les zestes et porter à ...

Faire une incision circulaire sur les marrons (sur le dessus du marron). Mettre les marrons dans une casserole. Couvrir largement d'eau froide. ...

Brosser le citron sous l'eau froide, le sécher, prélever les zestes et les couper en fins bâtonnets. Dans une casserole, porter le lait à ...