250 g de lentilles 40 g de beurre 2 oignons 100 g de jambon bouquet garni 1 cuillerée à soupe de farine 1 cuillerée à café de moutarde de ...

Faire cuire sans la casser une grande feuille de chou vert dans de l'eau très salée. La faire refroidir. Faire cuire 1 botte de carottes nouvelles ...

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Pinot Noir d'Alsace Liste des Ingrédients : . 1 poulet fermier d'env. ...

2 aubergines de taille moyenne lavées coupées en tranches et dégorgées huile d'olive 1 gros oignon haché 1 gousse d'ail écrasée avec 1/2 c ...

Faites blanchir pendant 5 minutes à l'eau bouillante 1 kg 500 d'épinards égouttez-les et hachez-les grossièrement. Ajoutez sel poivre muscade et ...

Pour 4 personnes : 4 coeurs de céleris (en boîte). 4 tranches de jambon cuit. SAUCE: 40 g de beurre 30 g de farine 1 l de lait sel poivre 100 g ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Mâcon-Viré Liste des Ingrédients : . 400 g de farce de crabe (voir ...

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. Pour 4 personnes : 300 g de petites pommes de terre 2 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre ...

700 g de pois. Faire revenir dans de l'huile 1/4 c à café de poivre 7 ciboulettes hachées menu 1 zeste de citron ou d'orange 1 c à café de ...

Pelez 1 petit céleri-rave et coupez-le en 4 tranches épaisses. Faites-les cuire 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez. Faites cuire au beurre ...