800 g de brocolis 2 c à soupe d'huile d'olive 2 oignons 150 g de jambon cru 2 gousses d'ail sel poivre. Blanchir les brocolis 5 mn. Faire ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Gros Plan Nantais Liste des Ingrédients : . 2 poissons rouges (800g ...
Pour 4 personnes : 1 gros cardon 100 g de beurre 1 dl de lait 1 dl de crème du gruyère râpé sel poivre. Pour la cuisson: 1 dl d'eau froide 2 ...
Peler et râper des racines de choux Caraïbes. Pour 1 kilo de pulpe ajouter 100 g de farine de blé un oeuf un peu de lait 20 g de sel 4 grains de ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Saint-Nicolas de Bourgueil Liste des Ingrédients : . 1,2 kg de ...
Partager en deux les avocats récupérer la chair. Mélanger ensuite cette chair à la saumonade et regarnir les avocats. Décorer avec une crevette ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Châteauneuf-du- Pape Liste des Ingrédients : . 2 bananes bien ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Saint-Véran vin blanc du Mâconnais Liste des Ingrédients : . 600 g ...
C'est un plat d'origine sicilienne qui se sert froid en entrée ou en accompagnement d'une viande froide. Pour 4 à 6 personnes: 1 branche de ...
1 kg de petites aubergines 1 tête d'ail 1 c à soupe de sel 1 piment rouge sec 1 c à soupe de carvi moulu fin 1 litre de vinaigre 2 verres ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...