1 noix de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 2 grosses aubergines (environ 750 g) coupées en tranches et dégorgées au sel 30 minutes 1 gros ...

Faire blanchir puis cuire à l'eau salée 2 ou 3 chayottes. Eplucher et couper en petits dés ou en rondelles et assaisonner. Ajouter des crevettes ...

Faites fondre dans 2 c à soupe de saindoux un gros chou rouge émincé et 2 oignons moyens coupés en fines lamelles. Mélangez de temps à autre. ...

Pour 8 personnes : 4 avocats bien mûrs. 1 citron. 1/2 botte de cresson sel poivre 50 g de crème fraîche. Coupez les avocats en deux ôtez hies ...

6 gros artichauts 2 oignons 1 citron 2 gousses d'ail 100 g de restes de veau 1 tranche de jambon cuit 1 verre de vin blanc sec 1 bol de sauce ...

Un chou-fleur une salade laitue 1 bol de mayonnaise 100 g de crevettes épluchées 4 tomates 5 oeufs durs persil. Coupez le chou-fleur en ...

Faites cuire 4 pieds de céleri entiers dans 1 l 1/2 d'eau additionnée de 2 cubes de bouillon. Quand ils sont tendres égouttez-les et coupez-les en ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Bordeaux blanc sec Liste des Ingrédients : . 1,5 kg de lambis . 1 ...

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 1 queue de bonite (600 g ...

Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 1 h 10. 2 aubergines moyennes 2 tomates 240 g de Maasdamer 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 verre ...