250 g de fromage blanc 250 g d'épinards 1 laitue pommée 2 oeufs 100 g de parmesan râpé 30 g de beurre 4 échalotes 1 verre de bouillon ...
Epluchez 1 beau céleri-rave citronnez-le pour qu'il ne noircisse pas. Coupez-le en morceaux puis en tranches fines (comme des chips) à la râpe ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Punch goyave Liste des Ingrédients : . 350 g de malanga . 250 g de ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Cidre doux Liste des Ingrédients : . 1 mangue . 1 petit ananas . 2 ...
Parez 4 gros artichauts faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante et retirez le foin. Faites sauter à l'huile 200 g de champignons de couche ...
Pelez et râpez 4 belles carottes. Travaillez 1 petit fromage blanc avec 1 c à café de moutarde sel poivre et ciboulette hachée. Mélangez aux ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Rhum paille Liste des ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Mènetou-Salon rosé Liste des Ingrédients : . 200 g d'espadon ...
Pour 6 personnes : 6 beaux artichauts (gros artichauts bretons de préférence) 200 g de crevettes épluchées 250 g de crème fraîche 2 c à ...
Faites blanchir la moitié d'un chou-fleur 10 minutes à l'eau bouillante salée. Laissez-le refroidir. Divisez-le en tout petits bouquets. ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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Délicieuses et légères !

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