3 aubergines 1 tomate 4 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive sel poivre. Faites griller les aubergines sous le gril du four en les retournant ...

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 1/2 porcelet . 500 g de ...

Pour 6 personnes : 6 gros artichauts 4 tourteaux de 400 g 1 sachet de court-bouillon 1 citron 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'échalote ...

Pour 4 personnes : 1 kg de carottes 30 g de beurre sel 1 jaune d'oeuf 100 g de crème fraîche persil haché à volonté. Pelez ou grattez les ...

1 gros chou-fleur 75 g de beurre 150 g de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs sel poivre muscade quelques croûtons frits. Faites cuire le ...

Pour 6 personnes : préparation + cuisson: 1 h 30. 400 g de Mozzarella 4 grosses aubergines 500 g de tomates juteuses 1 oignon basilic thym ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gevrey- Chambertin Liste des Ingrédients : . 4 cailles . 350 g de ...

Coupez 2 avocats en deux retirez le noyau et la chair sans abîmer l'écorce. Coupez la chair en dés citronnez-la pour qu'elle ne noircisse pas et ...

2 pommes de terre par personne 1 litre de béchamel pâte à frire. Faire cuire les pommes de terre. Les écraser grossièrement à ...

Lavez les aubergines coupez-les en morceaux et faites-les dégorger au sel dans une passoire pendant 2 heures. Pressez-les légèrement et ...