4 belles aubergines 300 g de viande cuite (boeuf porc et veau) 1 verre d'huile d'olive 1 oignon 500 g de tomates 1 gousse d'ail sel poivre thym ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 5 minutes Boisson : Liste des Ingrédients : . 60 cl de lait . 180 g de sucre de canne . 8 ...

Pour 6 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson. 30 mn. 1 bocal de fonds d'artichauts en conserve 50 g de beurre 50 g de farine 1 l de lait 3 ...

Faire revenir des oignons ajouter des tomates pelées et faire cuire un peu pour que les tomates tombent ajouter alors les côtes de blettes finement ...

Couper les aubergines en longueur. Les frire. Préparer une sauce blanche épaisse et y ajouter du gruyère râpé. Dans un plat allant au four ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 5 kg de boeuf en morceaux d'environ 80 g 3 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail quelques oignons émincés 4 à 6 c à ...

Pour 4 personnes : 4 carottes 4 oignons 2 cuillères à d'eau 2 pincées de sel. Coupez les carottes en rondelle les oignons en quartiers. ...

Pour 4 personnes : 4 artichauts 200 g de viande de veau hachée 100 g de chair à saucisse de veau 50 g de pain de mie 1 litre de bouillon de ...

Pour 6 personnes : un kilo et demi de choucroute crue 500 g d'échine de porc 300 g de poitrine fraîche 150 g de lard fumé coupé en tranches ...

Pour 5 personnes 1 botte de bettes 50 g de farine 1 verre de lait 4 oeufs 60 g de beurre 1 verre d'huile d'olive thym laurier sel poivre ...