Pour 6 à 8 personnes. Pâte brisée au vin blanc 250 g de farine, une pincée de sel, 1 oeuf, 60 g de beurre, 1/2 dl de vin blanc (chablis ou ...

Pour la pâte: 300 g de farine, 15 g de levure de boulanger, 50 g de saindoux, 1 oeuf, sel, poivre, eau. Pour la garniture: 250 g de champignons, 150 ...

Pour la pâte: 300 g de farine, 15 g de levure de boulanger, 50 g de saindoux, 1 oeuf, sel, poivre, eau. Pour la garniture: 250 g de champignons, 150 ...

Une croûte en pâte brisée de 20 cm de diamètre. 300 g de pommes duchesse 800 g d'épinards une cuillerée à soupe de beurre 1 dl de crème ...

Préparez les pommes duchesse comme d'habitude, nettoyez les épinards, lavez-les soigneusement et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 7 à 8 ...

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn puis égouttez et pressez ...

Préparation: 30 mn. Cuisson: 35 mn. Repos de la pâte: 2 heures. Pâte: 250 g de farine, 100 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1 dl d'eau. ...

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn, puis égouttez et pressez ...

250 g d'épinards 150 g d'oseille 250 g de pissenlits 3 poireaux 1 oignon 2 ou 3 branches de basilic 1 branche de thym de sarriette et de ...

Faire étuver le hachis de légumes et herbes ci-dessus pendant 15 mn. Répartir cette farce dans 6 petites tourtes en pâte brisée. ...