Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 25 mn Cuisson: 5 mn env. Pour la salade 350 g d'épinards frais 2 pommes rouges 175 g de céleri-rave 225 g ...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Attente 1 h. Cuisson : 25 mn. 200 g de lentilles vertes 250 g de filet de haddock 2 oignons 2 ...
2 kg de pommes de terre. Sauce: 1 bol de mayonnaise au citron 150 g de crème fraîche 1 c à café de curry en poudre 1 bouquet de persil et de ...
Pour 4 personnes : 300 g de gruyère 1 poivron 1 coeur de céleri sauce vinaigrette ou mayonnaise moutardée à volonté. Détaillez le fromage ...
Pour 4 personnes : 400 g de germes de soja 6 à 8 champignons chinois 2 tomates une petite laitue 3 cuillerées à soupe d'huile une cuillerée ...
Pour 4 à 6 personnes. Préparation : 15 mn. Macération: 2 h. 1 chou gros sel 100 g de raisins secs 2 pommes. Assaisonnement: 2 c à soupe de ...
Pour 6 personnes : 300 g de pommes de terre cuites à l'eau 200 g de moules au naturel 100 g de crevettes décortiquées 50 g d'olives noires ...
Pour 6 personnes : 6 tomates 3 tranches de fromage de tête un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante salée 2 oeufs durs 12 olives ...
Démarrer à l'eau froide légèrement salée la cuisson de 250 g de lentilles vertes avec 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 oignon moyen ...
Pour 4 personnes : 300 g de haricots frais écossés 200 g de jambon cuit 100 g d'olives noires 3 oeufs durs 2 tomates. Assaisonnement: sauce ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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