Nettoyez 6 belles laitues et faites-les blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée. Passez-les sous l'eau froide égouttez-les soigneusement et ...

Pour 4 personnes : 1 carotte 1 poireau 1 oignon 125 g de polenta environ 1/2 litre d'eau sel 1 tasse de farine 1 c à soupe d'huile ...

Pour 2 personnes. Faites cuire 30 à 40 mn 2 épis de maïs frais égrenez-les. Ou bien faites réchauffer au bain-marie une boîte de graines de ...

Pour 4 personnes : 50 g de beurre 2 oeufs 250 g de fromage blanc 250 g de semoule de maïs 3 c à soupe de cerfeuil haché sel poivre. Sauce: 80 ...

Faites blanchir 4 épis de maïs pendant 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les égrenez-les et répartissez-les dans des bocaux ...

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de riz long 400 g de tomates 1 poivron rouge 1 belle aubergine 200 g d'oignons doux 1 bouquet de basilic 125 g de ...

5 laitues 50 g de beurre 8 tranches de lard fumé 2 oignons 3 carottes sel poivre un bol de bouillon. Faites cuire les laitues dans de l'eau ...

Mettre les champignons 10 mn dans du vinaigre. Les mettre dans un bocal à conserves ajouter du poivre en grains des feuilles de laurier de ...

Retirez la chair de 2 avocats réduisez-la en purée fine. Assaisonnez de sel poivre et une pointe de curry en poudre ajoutez 1 c à soupe de jus de ...

Pour 4 personnes : 4 tomates de taille moyenne 4 oeufs 4 c à café de crème fraîche épaisse 1 petite botte de fines herbes: ciboulette ...