4 grosses tomates 2 gros oignons 6 cuillerées d'huile d'olive 1 cuillerée à café d'ail et de basilic sel et poivre. Epluchez les oignons ...

Pour 4 personnes : 1/2 céleri-rave 1 citron 200 g de cerneaux de noix. Sauce: 1 jaune d'oeuf sel poivre 1 c à soupe de moutarde 1 litre ...

Pour 6 personnes : 1 250 kg de pommes de terre 2 verres de très bon bouillon de volaille 2 ou 3 oignons huile vinaigre moutarde forte sel ...

Pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur bien frais 4 belles tomates mûres à point 3 c à soupe de vinaigre de vin 4 c à soupe d'huile sel ...

Pour 6 personnes : 6 tomates bien fermes un morceau de saucisson à l'ail de 250 g environ 3 échalotes persil haché 5 pommes de terre moyennes ...

Pour 6 personnes : 300 g de champignons de Paris 2 à 3 coeurs de céleris (selon grosseur) une boîte de pointes d'asperges 100 g de gruyère ou ...

Pour 6 personnes : 1 kg d'aubergines 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre sel poivre 3 gousses d'ail 1 échalote ciboulette à ...

Pour 6 personnes : 2 petites salades frisées ou batavias 6 oeufs 200 g de poitrine fumée 5 c à soupe d'huile 2 c à soupe de vinaigre de vin ...

Pour 6 personnes : 12 belles tomates 300 g de restes viandes 125 g de porc ou de lard maigre 100 g de mie de pain 3 de verre de ...

Pour 6 personnes : 150 g de riz long grain 2 tomates coupées en dés 50 g de haricots verts 50 g de petits pois cuits 1 oignon de printemps ...