1 épaule désossée et roulée de 1 kg 50 g de beurre 30 g de maïzena (3 cuillerées à soupe rases) 3 cuillerées à soupe de bon vinaigre de ...

2 belles courgettes. Farce: 250 g de viande (reste d'agneau de boeuf...) 50 g de riz cuit 3 c à soupe de persil haché 2 oignons 3 oeufs sel ...

Pour un gâteau de 8 personnes: 250 g de beurre fin 150 g de sucre en poudre 2 oeufs. Coupez le beurre en petits morceaux. Travaille-le à la ...

Pour 6 personnes : 3/4 de litre de sorbet au citron 3 dl de jus d'orange 60 g de sucre en poudre 6 tranches d'oranges pelées à vif. Presser le ...

1 cuissot de marcassin de 2 200 kg 75 g de beurre 3 oignons 2 échalotes 3 carottes 150 g de sucre 1 orange 1 citron sel poivre thym ...

Pour 4 personnes : 400 g de pâte brisée ou feuilletée 200 g de fromage blanc 100 g de gruyère ou de comté sel poivre noix muscade 2 oeufs 2 ...

1 paquet de carrés de cabillaud surgelés de 500 g 3 tomates 50 g de beurre 4 tranches de mie de pain 2 c à soupe de persil haché 1 citron 1 ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne Aligoté Liste des Ingrédients : . 800 g de filet de ...

Pour 4 personnes : 1 canard de 1 5 kg vidé et entier 1 oeuf 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 12 olives vertes hachées ...

Pétrissez une pâte composée de 250 g de farine 20 g de levure un oeuf une cuillerée à soupe de sucre et un peu de lait. Laissez-la reposer 20 ...