Pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée 1 kg de poireaux 250 g de fromage blanc lisse 50 g de crème fraîche du sel du poivre une pincée de ...

Pour 5 à 6 personnes: un poulet un bon bouquet de fines herbes hachées 2 ou 3 citrons 1 gros oeuf 1 cuillerée à café d'huile chapelure sel ...

Garnir de tranches de lard minces une marmite en terre ou une cocotte. Y disposer en alternant des couches de viande et de légumes. Viande: porc ...

Hachez 500 g de champignons de Paris et ajoutez 3 échalotes hachées et une cuillerée à soupe de persil haché lui aussi. Ajoutez de la chapelure ...

Pour 4 personnes : 1 gros poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 3 tomates 500 g de petits pois 500 g de carottes persil thym sel poivre huile. ...

1/2 kg de viande hachée de mouton 3 tranches de pain 2 oeufs 2 pointes de couteau de marjolaine 2 pointes de couteau de sauge 1 pointe de ...

2 steaks hachés 1 poivron rouge 2 échalotes 8 petits cornichons quelques brins de persil 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à ...

2 poulets coupés en morceaux huile et beurre sel et poivre 2 oignons 1 c à soupe de farine 1 jus de citron 2 jaunes d'oeufs 250 g de ...

200 g de gigot coupé en gros dés 80 g de jambon cuit 1 gousse d'ail hachée 1 branche de romarin 20 g de beurre. Chauffez le beurre dans une ...

Pour 4 personnes : pour la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre. Pour la garniture: 500 g d'oignons 3 tomates 50 g d'olives noires 50 g de ...