750 g de viande de porc 1 kg de chair à saucisses 200 g de jambon 200 g de poitrine fumée des bardes de lard de la dimension de la terrine ...

4 fines tranches de porc 600 g de choucroute 2 oignons 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de cumin 1 pointe de couteau de paprika moutarde 50 ...

(Recette économique pour utiliser un reste). Foncez un moule à tarte de pâte brisée ou feuilletée et faites-la pré-cuire à blanc 10 mn. Vous ...

Pour 6 personnes : 750 g de restes de volaille de rôti de porc ou de veau et de jambon 300 g de champignons 1 litre de lait 25 g de beurre 40 g ...

1 oignon moyen haché; 1 gousse d'ail écrasée 250 g de porc haché couenne de porc hachée poivre blanc ou de Cayenne au choix sel ou nuoc mam ...

1 5 kg de gigot d'agneau désossé 600 g de tomates 5 oignons 1 gousse d'ail 5 clous de girofle 1 c à café de cannelle 1 verre de vin ...

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 mn puis égouttez et pressez ...

1 kg de farine 250 g de margarine 1 c à café de sel 1 paquet de levure chimique 1 verre d'eau chaude. Mélanger le tout laisser reposer 30 mn. ...

1 rôti de porc (carré désossé) de 1 kg du gros sel des baies de genièvre poivre en baies de 4 couleur des clous de girofle 3 pommes 2 kiwi le ...

1 kg d'épinards 4 oeufs 100 g de fromage râpé. Pour la sauce béchamel: 50 g de beurre 50 g de farine 6 dl de lait 2 dl de coulis de ...