...n. cuisson 20 mn 1 Préchauffer le four à 210°C / th7. 2 Hacher le chocolat au couteau, le faire fondre au bain-marie et le lisser. 3 Dan...
...son 15 mn 1 Préchauffer le four à 150°C / th5. 2 Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole sur feu doux, jusqu'à o...
... le beurre et 2 cuillerées à soupe de crème fouettée. 3 Hacher le chocolat au couteau, le mettre dans un saladier, verser dessus le cara...
préparation 15 mn. cuisson 20 mn 1. Si les fruits rouges sont congelés, les faire décongeler 3 à 4 h dans une passoire. Préchauffer le four à ...
...gération 2 h 1. Préchauffer le four à 120°C / th4. 2. Hacher le chocolat au couteau. Porter le lait et la crème à ébullition. Hors ...
...au frais. 2. Préchauffer le four à 100°C / th4. 3. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans un saladier, mélanger le fromage av...
... tamisée avec la levure. Incorporer les pistaches et les pépites de chocolat. 3. Diviser la pâte en deux. Dans du film étirable, la roul...
...préparation 20 mn. réfrigération 4 h 1. Hacher le chocolat au couteau. Faire bouillir 25 cl de crème, hors du feu, y ajouter le choco...
...anas. Disposer l'ananas caramélisé dans des assiettes. 3. Hacher le chocolat au couteau. 4. Dans une casserole, porter la crème à ébull...
...Faites fondre 50 g de chocolat et 100 g de sucre dans un demi- litre de lait. Mélangez dans une casserole trois jaunes d'oeufs, une cuiller...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...