Cuisson 20 mn par livre. Pour 6 personnes : 1 lapin de 1 ( kg sel poivre 2 citrons 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de ...

Pour 4 personnes : 8 petits maquereaux. Court-bouillon: 1/2 litre d'eau 1 litre de vin blanc 2 échalotes 2 gousses d'ail un petit piment fort ...

25 g de levure 3 c à soupe d'eau 100 g de sucre 450 g de farine 1 zeste de citron râpé 3 oeufs 175 g de beurre 1 c à soupe de lait 1 ...

Pour 4 personnes : 1 belle pintade fermière de 1 8 kg 250 g de blanc de volaille 100 g de crème fleurette sel poivre persil ciboulette cerfeuil ...

Pendant une vingtaine de minutes faites cuire dans de l'eau bouillante salée une dizaine de grosses pommes de terre épluchées. A l'aide d'une ...

500 g de haricots blancs secs 1 oignon 1 bouquet garni 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 branche de sauge 4 tomates sel ...

Faites revenir légèrement à feu doux deux échalotes et 50 g de champignons de Paris coupés en lamelles dans 2 noix de beurre. Saupoudrez avec ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines de moules cuites et décoquillées. Farce: 3 gousses d'ail 1 échalote une poignée de noisettes mondées une ...

Pour 6 personnes : 12 tranches de pain de mie brioché rassis de 1 cm d'épaisseur 3 oranges 2 verres de lait 1 cuillerée à dessert de sucre 1 ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Côtes-de-Buzet Liste des Ingrédients : . 4 crêpes . 400 g farce de ...