Mettre dans une casserole 4 tomates et un peu de sauce tomate 1 petit piment confit 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier de la ciboulette 2 c ...
Pour la pâte: 3 oeufs même poids de Maïzena même poids de sucre en poudre même poids de beurre 1 cuillerée à café de levure chimique. Pour ...
Pour 4 personnes : 5 oranges 4 oeufs 250 g de sucre un verre de liqueur à l'orange un quart de litre de crème fraîche de l'angélique. Coupez ...
Pour 4 personnes : 6 oeufs 30 g de beurre 1 tasse de confiture 1 verre à liqueur de rhum sel. Décor: 50 g de sucre en poudre 1 de boîte ...
Nettoyer les girolles sans eau. Les mettre dans une poêle avec de l'huile saler poivrer. Faire un hachis avec 2 tranches de lard frais des coeurs et ...
Faire un trou dans les pommes de terre et mettre de la crème mélangée à de la ciboulette et de l'estragon saler poivrer. Cuire au ...
2 pintadeaux 2 petits-suisse 3 c à café de poivre rose 50 g de beurre un petit verre de cognac 1 carotte 1 échalote 150 g de crème ...
Pour 4 personnes : 2 c à café de court-bouillon instantané 1 5 litres de moules un verre à moutarde d'eau froide 250 g de chair à ...
Faites bouillir de l'eau salée avec un filet de vinaigre. Cassez-y vos oeufs et laissez-les pocher 3 minutes. A l'aide d'une écumoire retirez-les ...
Faire cuire les haricots. Egouttez. Hachez 2 gousses d'ail et 2 oignons et persil. Faire dorer avec du beurre. Ajoutez de l'eau 2 oignons et persil ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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