Pelez 4 tomates et concassez-les. Faites-les fondre en purée dans 2 c à soupe d'huile. Pelez et émincez 3 oignons coupez 250 g d'agneau en petits ...

2 saucisses de Morteau de 300 g environ 100 g de Comté. Sauce tomate: 1 litre d'eau 80 g de beurre 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 bouquet ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 4 laitues 12 tranches de bacon 2 gros oignons un petit bouquet garni du sel du ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis. Sauce: 300 g de tomates huile sel poivre. 3 anchois 1 boîte de sardines à l'huile. Pelez les tomates ...

400 g de petits pois 200 g de marrons en boîte 150 g de lardons 50 g de beurre 25 cl de bouillon de volaille. Dans une poêle faire dorer les ...

Pour 4 personnes : 250 g de semoule de maïs 50 g de beurre 50 g de fromage râpé (Beaufort emmental) muscade 50 cl d'eau 50 cl de lait thym 1 ...

Pour 4 personnes : 800 g de porc (échine) 3 gousses d'ail 1 oignon 2 c à soupe de ciboulette hachée 2 clous de girofle 1 branchette de thym ...

Pour 6 personnes : une grosse poule (2 à 3 kg). Pour la farce: le foie et le gésier de la poule 250 g de chair à saucisse 100 g de jambon de ...

Pâte à chou avec 115 g d'eau 125 g de farine 100 g de beurre 4 oeufs sel 200 g de gruyère râpé. Faire chauffer l'eau et le beurre quand ça ...

Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn. 200 g de colin (ou autre poisson selon goût) quelques pincées de piment de Cayenne 10 ...