1 morceau de cabillaud surgelé de 800 g environ. Sauce: 30 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de curry en poudre 1 de litre de ...

Plongez durant une minute environ dans de l'eau bouillante une poignée d'herbes variées (persil cerfeuil estragon ciboulette cresson). Egouttez les ...

6 avocats 1 citron 2 boîtes de crabe 1 bol de mayonnaise 2 c à soupe de tomato ketchup 1 trait de Worcestershire sauce 1 c à café de ...

Pour 4 personnes. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte du cabillaud du congre du colin. 1 anguille de 1 kg 1 oignon 1 gousse ...

Faites cuire 4 artichauts 30 mn à l'eau bouillante. Parez-les et retirez le foin. D'autre part mélangez 750 g d'épinards cuits égouttés et ...

Préparation et Cuisson : 60 mn. Pour 6 personnes : 1 gros chou-fleur 250 g de haricots verts 1 botte de radis 4 oeufs 2 boîtes d'anchois ...

Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson : 40 mn. 750 g de choux de Bruxelles 600 g de châtaignes 200 g de lard de poitrine 1 bouillon ...

2 canards sauvages. Fond de sauce: 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile cous gésiers ailerons des canards 150 g de lard 2 oignons 2 ...

Pour 4 personnes : 1 kg d'asperges 1 laitue 100 g de crevettes décortiquées 8 bouquets 2 tomates 4 oeufs durs 1 petite boîte d'oeufs de ...

Pour 6 personnes : 1 terrine de 22 cm de long environ 1 kg de boeuf dans la culotte 300 g de lard fumé 100 g de couennes dégraissées sel ...