Dans un bol à salade, ajouter la laitue, le fromage, le bacon et la vinaigrette. Bien mélanger et réserver. Dans une poêle, faire griller le ...

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante. Les égoutter, les laisser refroidir, les écaler et les couper en deux. Garder 3 jaunes ...

Sortir les oeufs du réfrigérateur suffisamment tôt pour qu'ils soient à température ambiante. Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le ...

Décortiquer les crevettes (sauf 4 à garder intactes), les rincer à l'eau courante et les sécher dans du papier absorbant. Brosser les citrons ...

Rincer les crevettes à l'eau fraîche et les sécher dans du papier absorbant. Brosser le citron sous l'eau courante et le presser au dessus d'une ...

Éplucher la carotte et la couper en rondelles. Peler l'oignon et le couper en rondelles. Brosser le citron sous l'eau courante et le couper en ...

Mélanger au boeuf, le gingembre, le sete et le jus de citron, le piment, la citronnelle et la moitié de la coriandre dans un grand bol. Couvrir et ...

Couper le citron en deux, extraire le jus dans un bol, éliminer les pépins. Ouvrir la boîte de macédoine, égoutter et rincer les légumes, les ...

La veille, faire mariner les filets découpés en larges languettes en les arrosant de whisky. Saler, poivrer. Tapisser une terrine avec 2 bardes de ...

Désosser les cuisses de lapin. Les couper en gros morceaux. Mettre à mariner en les arrosant de cognac. Saler, poivrer. Tapisser la terrine de ...