1 papaye ou 2 concombre ou 1 botte de haricots verts 1 citron 2 ou 3 piments 1 ou 2 tomates 3 ou 4 gousses d'ail sel sucre et 1 cuillère à ...

Pour 6 personnes : 600 g de tagliatelles 1 kg de petit calamars nettoyés 50 g de crevettes roses décortiquées 250 g de champignons de ...

4 grosses tomates 2 gros oignons 6 cuillerées d'huile d'olive 1 cuillerée à café d'ail et de basilic sel et poivre. Epluchez les oignons ...

Pour 4 personnes : 1/2 céleri-rave 1 citron 200 g de cerneaux de noix. Sauce: 1 jaune d'oeuf sel poivre 1 c à soupe de moutarde 1 litre ...

1 petit pain par personne ou 2 tranches de pain de campagne 2 sardines 1 cuillerée à soupe de beurre jus d'un 1/2 citron. Enlever l'arête des ...

Pour 6 personnes : 1 250 kg de pommes de terre 2 verres de très bon bouillon de volaille 2 ou 3 oignons huile vinaigre moutarde forte sel ...

Pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur bien frais 4 belles tomates mûres à point 3 c à soupe de vinaigre de vin 4 c à soupe d'huile sel ...

Pour 4 personnes : 1 kg de poissons divers de petite taille 6 dl de vin blanc 1 5 dl d'huile 1 petit piment vert 4 citrons 3 oignons ...

Pour 6 personnes : 6 tomates bien fermes un morceau de saucisson à l'ail de 250 g environ 3 échalotes persil haché 5 pommes de terre moyennes ...

1/4 de litre de mayonnaise 1 c à soupe de câpres 1 cornichon aigre doux 25 g d'un ensemble de persil de cerfeuil et d'estragon 4 ou 5 gouttes ...