Ecosser du soja et faire cuire les fèves à l'eau salée de façon à obtenir une purée. Faire torréfier les cosse puis les cuire avec de la ...

Pour 4 personnes. Sous un jet d'eau frotter avec une brosse dure 500 g de topinambours. Bien les essuyer et les couper en tranches fines puis les ...

2 céleris en branches 2 oeufs durs 1 tasse de mayonnaise 2 tomates olives vertes et noires un peu de beurre d'anchois. Préparation 30 mn. ...

Baguette. Pour 4 sandwichs: 6 oeufs 2 cuillerées de pâte d'anchois en tube 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive poivre. Faire cuire les oeufs ...

Pour 6 personnes : un litre et demi de bouillon de pot-au-feu bien dégraissé 200 g de nouilles blanches de riz une pincée de gingembre une c à ...

400 g de betteraves cuites 3 oeufs durs 6 filets de harengs préparés à l'huile. Assaisonnement: vinaigrette au persil haché. Coupez les ...

200 g de feta 250 g de ricotta 100 g de cream cheese (ou du Montana genre carré gervais) 2 oeufs menthe fraîche écrasée au goût 2 oeufs des ...

Pour 8 personnes : 6 ou 7 oignons (suivant leur taille) 100 g de beurre 1 litre et demi de bouillon 1 litre de vin blanc sec 1 camembert 4 ...

Pour 4 personnes : 125 g de riz 50 g de noix de cajou 3 jeunes oignons 1 concombre 10 raisins noirs 2 grenades 1 mandarine 150 g de petits ...

Pour les viandes froides ou du riz à l'eau. 4 petits piments rouges dits piments oiseaux 1 de cuillerée à café de poivre de Cayenne 1 ...