2 poireaux 2 carottes 3 oignons 3 tomates 100 g de haricots blancs 1 poignée d'oseille ou de blettes 3 dl de crème fraîche 1 litre 1/2 de ...

Faites une pâte très souple avec 250 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure 3 c à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau. Pétrissez ...

Pour 4 personnes : 8 oeufs 3 dl de lait 100 g de crème 60 g de beurre 1 cuillerée à soupe de farine 1 petite boîte de concentré de tomate ...

6 morceaux d'anis étoilé (badiane) 1 gousse de vanille 6 clous de girofle 1 litre d'huile. Mettez l'anis la vanille et les clous de girofle ...

Pour 6 personnes. Coupez 6 oeufs durs en deux dans le sens de la longueur. Mélangez les jaunes d'oeufs réduits en purée avec 4 petits suisses 3 ...

200 g de restes de veau ou poulet 150 g de riz 1 oeuf 1 laitue sel poivre 200 g de crème. Hacher les restes de viande. Mélanger le riz cru la ...

480 g de pâtes 12 belles gambas 180 g d'épinards frais en branches 4 sachets de safran de 125 Mg chacun 3 dl de fumet de poisson sel poivre ...

500 g de carottes 500 g de pommes de terre un os 3 oignons 2 branches de céleri une feuille de laurier du persil sel poivre muscade. Placez l'os ...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 8 oeufs durs 20 g de beurre 2 c à soupe de moutarde 2 dl de crème fraîche ...

Pour 4 personnes : 500 g de polenta cuite 100 g de beurre 1 gousse d'ail 100 g de parmesan râpé 300 g de fontina ou taleggio. Préparez la ...