...  la préparation. Avec le restant du sucre, caraméliser un moule à flan. Y verser la préparation. Cuire à four chaud, 240°c (th. 8) au...

Mettre le lait dans une casserole. Le faire bouillir avec la gousse de vanille fendue en 2. Vider les oeufs en coupant leur sommet. Récupérer les ...

...et des herbes de Provence, et remettre le tout à chauffer. Servir le flan de chou-fleur avec ce coulis. ...

...arie ne doit jamais bouillir, simplement frémir). Laisser tiédir le flan avant de le démouler sur le plat de service, et le garnir a volo...

Faites fondre doucement 1 kg de tomates pelées et épépinées dans une poêle à revêtement anti-adhésif, sans matière grasse. Salez, poivrez ...

Lavez et épépinez les tomates, coupez-les en petits morceaux. Battez les oeufs entiers en omelette, ajoutez le lait, salez et poivrez. Jetez les ...

Faites blondir 4 oignons émincés dans 3 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez 2 gousses d'ail hachées, 6 tomates pelées et concassées, sel, ...

...rvez démoulé avec un coulis de tomates. Vous pouvez aussi servir le flan froid avec une mayonnaise tomatée et une salade verte. ...

...ns le fond déposer l'oseille, recouvrir avec le saumon. Préparez le flan avec les ingrédients puis le verser dessus le saumon. Cuire au f...

Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits morceaux. Faites chauffer l'eau et le sucre, laissez bouillir 1 mn. Ajoutez la rhubarbe, laissez cuire 30 ...