Pour 4 personnes : 3 filets de sole 3 citrons verts 1 bouquet d'aneth 1 c à café de graines de fenouil 40 g de beurre 12 grains dc ...

Faites cuire en compote épaisse 500 g de rhubarbe coupée en morceaux avec 150 g de sucre une gousse de vanille et 2 c à soupe d'eau. Faites cuire ...

Pour 10 personnes: 500 g de congre 1 queue de lotte de 1 2 kg 2 ou 3 rougets grondins 20 palourdes 20 praires 20 moules d'Espagne 10 ...

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Monbazillac Liste des Ingrédients : . 250 g de chocolat ...

(simplifié) Mélangez dans une terrine 125 g de farine 125 g de mie de pain 100 g de graisse de boeuf 200 g de raisins secs (moitié blonds ...

Préparation: 45 minutes. Cuisson: 40 minutes (th 5 + 5 minutes th 8). Pour 6 à 8 personnes: pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 ...

Pour 4 personnes : 1 truite saumonée de 1 kg environ 4 échalotes 50 g de beurre 250 g de champignons de couche sel poivre 1 litre de vin ...

Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 25 mn. 4 pommes (golden reinette) 200 g de miel liquide 2 c à soupe de jus d'orange 100 g de ...

Pour 6 personnes : Epluchez 1 kg de marrons. Couvrez-les d'eau salée et laissez-les cuire pendant 45 mn ( 15 mn en auto- cuiseur). A la fin de la ...

Pour 6 personnes. Pâte sablée: 1 oeuf 60 g de sucre une pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre. Garniture: 2 oeufs 75 g de sucre 40 g ...