Pour 4 personnes : 1 oignon 1 blanc de poireau 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en eau 2 tomates ...

Pâte au beurre: (pour 15 à 20 truffes selon grosseur): 125 g de chocolat fondant 1 jaune d'oeuf 60 g de beurre 60 g de sucre glace 2 sachet de ...

Coupez 150 g de lard maigre demi-sel mettez-les dans une casserole couvrez d'eau froide posez sur feu fort et à partir de l'ébullition laissez une ...

1 morceau de thon de 700 g 50 g de beurre 1 oignon 2 gousses d'ail bouquet garni 1 barde de lard 1 verre de vin blanc sec huile 1 tasse de ...

Ebouillanter des feuilles d'épinards bien lavées. Mélanger en boulettes du riz cuit à la vapeur avec de la viande hachée crue oignons échalotes ...

Temps de Cuisson : 50 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Sancerre rouge Liste des Ingrédients : . 800 g de blanquette de ...

200 g de pâte brisée prête à cuire 3 oranges blondes à jus et 2 pour le décor 1 verre de lait 125 g de beurre et 10 g pour le moule 2 ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (ou autre poisson à chair blanche) 1 botte d'asperges ...

Pour 4 personnes : 600 g de poires (Williams) 1 citron 100 g de sucre 1 dl d'eau 1 dl d'alcool de poire. Sauce: 200 g de chocolat fondant 6 c ...

Pour 4 personnes : 300 g de restes de poisson blanc (cabillaud merlu merlan) poché au court-bouillon 1 tasse de riz cuit à la créole 1 bulbe de ...