12 petits maquereaux 3 oignons 3 échalotes 2 carottes poivre en grains laurier 2 clous de girofle 2 c à soupe d'huile 2 verres de ...

1 kg de courgettes 400 g d'oignons 4 c à soupe d'huile 4 oeufs 100 g de fromage râpé (gruyère parmesan) 2 c à soupe de ciboulette ...

Pour 4 personnes : 400 g de purée de cassis achetée toute faite ou 600 g de baies de cassis surgelées 1 feuille de gélatine 60 à 100 g de ...

Pour 2 personnes : 150 g de lentilles jaunes 1 oignon 1 tomate 1 c à café d'ail en purée 1 pincée de piment rouge en poudre 1 c à café de ...

Pour 4 personnes : 8 tranches de pain rassis d'1 cm d'épaisseur 5 verres de lait 2 oeufs 1 gousse de vanille 125 g de sucre 125 g de beurre 1 ...

2 kg de haricots blancs à écosser 4 oignons 200 g de lard de poitrine fumé 7 cuillerées d'huile d'olive 7 gousses d'ail 3 branchettes de ...

Grattez et lavez deux litres de moules. Placez-les dans une cocotte avec un verre de vin blanc sec. Poivrez et faites ouvrir à feu vif. Retirez les ...

Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre farineuses 400 g de pâté crème 4 c à soupe de beurre 4 c à soupe de chapelure 50 g de crème ...

Préparation: 35 mn + 12 h au froid. Pour 8 personnes : 45 biscuits à la cuillère aux oeufs frais 200 g de fraises 300 g de crème fraîche ...

2 blancs d'oeufs 6 à 8 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de jus de citron 1 pincée de sel. Dans un saladier mettez: les blancs ...