...nt 6 à 8 mn environ. Le temps de cuisson varie selon la grosseur des oeufs et la nature du récipient: s'il est en porcelaine, les oeufs cu...

...minutes avant le début de la cuisson (th 220°) et y faire cuire les oeufs au bain-marie pendant 5-6 minutes. Dès la sortie du four remett...

... ramequin ou un petit pot spécial avec couvercle pour la cuisson des oeufs. Versez le mélange et faites cuire au four au bain-marie 10 mn....

...e paprika à la crème fraîche. Saler légèrement. Repartir sur les oeufs. Passer à nouveau au four pendant deux minutes. Servir bien cha...

Pelez et hachez les échalotes. Faites-les fondre au beurre, puis répartissez-les dans 4 cassolettes. Saupoudrez de fromage râpé, mouillez de vin ...

...ns un plat ou dans la lèchefrite remplie d'eau), jusqu'à ce que les oeufs soient pris (5-6 mn). ...

...les cocottes au bain-marie. Faites cuire jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit pris. ...

... Pour 4 personnes. Battez 2 oeufs entiers avec 4 jaunes, 1/2 dl de lait, sel, poivre et 50 g de gruyère râpé. Au fond de 4 ramequins beur...

...issez-la dans le rond de 4 ramequins (ou 4 récipients spéciaux pour oeufs cocotte) préalablement chauffés. Faites chauffer la crème ave...

Assaisonner la sauce tomate pour qu'elle soit bien relevée. Beurrer généreusement 6 ramequins individuels. Déposer au fond de chacun 2 ...