...z quand les légumes sont dorés, jetez l'huile et l'ail. Préparez 8 oeufs brouillés de la manière habituelle; au moment de servir, ajout...
...Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les légèrement avec le sel et le poivre. Beurrez une petite casserole, versez-y les oeufs. Faite...
...Pour 6 à 8 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. 6 oeufs 1 litre de lait 1 gousse de vanille 40 g d'amandes effilées 200...
...Préparation: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs 1 bouquet de ciboulette 60 g de beurre 2 petits suisses sel et...
...e menthe et les échalotes dans le bol du mixeur ajoutez les jaunes d'oeufs, l'eau, l'assaisonnement et le beurre en morceaux. Mixez jusqu'Ã...
...Faites durcir le ou les oeufs. Pressez le jus d'un demi-citron. Lorsque les oeufs sont durcis, épluchez-les encore chauds et écrasez-en gr...
...e noix de muscade. Cuire 10 mn. Au moment de servir, ajouter les deux oeufs durs grossièrement écrasés à la fourchette. ...
...uire les pommes de terre dans leur peau, laisser refroidir. Cuire les oeufs 10 minutes, refroidir, écaler. Couper les pommes de terre en tr...
...Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes exactement. Les passer à l'eau froide, enlever les coquilles sans entamer le blanc. Tremper les tom...
...Faire cuire les oeufs 10 minutes. Les passer à l'eau froide et enlever les coquilles. Couper chaque oeuf en deux dans sa longueur. Extraire...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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