...haud (200 °C) au bain-marie pendant 40 mn. Vous pouvez présenter ce pain d'épinards démoulé et le servir en entrée ou en plat principa...
...ade). Laissez cuire pendant quelque temps en remuant, puis ajoutez le pain finement émietté et hors du feu les oeufs battus avec du sel et...
...Trempez des tranches de pain de mie dans du vin rouge aromatisé à la cannelle. Passez-les ensuite à l'oeuf battu et faites-les frire à l...
...t avec 100 g de sucre et le gousse de vanille. Mettez les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi. Egouttez-les avant d...
Versez les dattes hachées dans un récipient avec l'eau chaude. Laissez refroidir, puis incorporez les oeufs entiers et la vanille en poudre. ...
... café de sel 1 c à café de poivre 2 oeufs 7 tranches minces de pain de mie sans croûte et coupées en quatre saindoux ou végétalin...
... litre de lait 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 350 g de pain rassis 5 oeufs un petit verre de rhum ou autre alcool de votre c...
...250 g de pain d'épices 20 g de beurre 1 /4 de litre de lait 2 oeufs 125 g de raisins secs 125 g d'écorces d'oranges confites 1 zest...
...environ. Placez 4 tranches de jambon cuit ou cru au-dessus. Roulez le pain sur lui-même en soulevant la serviette par un bout. Façonnez le...
Faites revenir à l'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail un petit morceau de piment rouge et 2 filets d'anchois. Ajoutez le contenu d'une ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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