Des os de veau 1 couenne de lard 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 poireaux 4 carottes 3 verres de vin blanc. Mettre les ...

Délayez 25 g de levure fraîche dans 1/4 litre de lait tiède. Ajoutez 2 oeufs 1 pincée de sel et 2 c à soupe de sucre. Joignez 500 g de farine ...

...tes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 1 fruit à pain de 600 g . sel . 1 c à s de beurre . 2 c à s de farine . 45 cl ...

...Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis sans croûte et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant. Laissez tremper 1/4 h environ puis éc...

1 jarret de veau 1 pied de veau 3 carottes 1 branche de céleri 2 boîtes de concentré de tomates 2 c à café de cognac sel poivre ...

...appé Liste des Ingrédients : . 1 plaque de génoise . 1 fruit à pain bien mûr . 200 g de sucre de canne . 1 gousse de vanille . 1 zes...

...La veille, préparer la pâte à pain. Poser la farine sur un plan de travail et creuser une fontaine au centre. Dans un petit saladier,...

...Mixer le pain d'épice en fines miettes. Couper le foie en 4 tranches de 1 cm. Saler et poivrer, puis rouler les dans le pain d'épice, ...

Faites fondre le beurre et le miel dans le lait. Dès que le beurre et le miel sont fondus, retirez-les du feu et laissez tiédir. Délayez-y ...

...(ou alors avec un jaune d'oeuf supplémentaire) la surface des petits pains. Enfournez pour 10 à 12 min. ...