... vertes et noires 1 kg de tomates bouillon de poule. Débitez votre poulet et assaisonnez les morceaux. Saupoudrez de farine et faites les...
...Pour 5 ou 6 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson 1 h 3/4. 1 poulet de 1 kg 500 environ 150 g de raisins de Corinthe 80 g de beurre...
...e poivre blanc ou de Cayenne au choix sel ou nuoc mam lait de coco 1 poulet de 1 kg. Mélanger dans un récipient l'oignon l'ail le porc l...
...1 poulet 2 oignons 75 g de saindoux 1 c à soupe de paprika doux de Hongrie 1 litre d'eau 2 tomates 1 poivron rouge sel à volonté 3...
...1 poulet 50 g de beurre 2 carottes thym laurier persil sel poivre une poignée d'estragon 3 c à soupe de farine 1 jaune d'oeuf 25 g de...
...Pour 4 personnes : 1 poulet 1 kg de pommes de terre 125 g de lardons 150 g de champignons de Paris 125 g de petits oignons 25 cl de bo...
...1 poulet d'environ 1 kg à 1 2 kg 200 g de champignons de Paris frais 1 petit oignon 1 bouquet de cresson 1 cuillerée à soupe rase de...
...Pour 4 personnes : 1 poulet 3 c à soupe d'huile 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 c à soupe de concentré de tomates 4 tomates sel poiv...
...lition en remuant jusqu'à épaississement. Ajoutez alors un reste de poulet émincé et assaisonnez. D'autre part faites dorer au beurre 4 ...
...Couper à cru le poulet en huit morceaux. Les laver à l'eau froide. Les mettre dans une casserole juste à couvert d'eau chaude et porter Ã...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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Délicieuses et légères !
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