riz


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Salade de riz aux coques conseillé

...250 g de riz 4 oeufs 6 petits piments rouges (frais ou en conserve) quelques olives une petite boîte de crevettes ou 100 g de crevettes Ã...

RIZ A L'ANANAS (créole)

...isson: 1 h 30. Pour 6 personnes : 1 grande boîte d'ananas 150 g de riz 1 litre de lait beurre une pincée de sel 125 ml de crème fraî...

RIZ VIENNOIS
RIZ VIENNOIS de: ernest

...200 g de riz long grain 1 petite boîte de haricots 1 petite boîte de pois fins 1 petit oignon 6 cornichons 1 tasse de vinaigrette 2 ...

Riz a l'espagnole sublime

...ration: 10 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de riz pilaf 1 poivron vert 1 poivron rouge 80 g de petits pois 100 g...

Riz aux peches sublime
Riz aux peches sublime de: charles-alexis

...Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes pour le riz 15 minutes pour les fruits. Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 100 g de riz r...



RIZ AUX PECHES
RIZ AUX PECHES de: haig

...400 g de riz au lait 3 oeufs 2 c à soupe de sucre fin 1 boîte de 250 g de pêches 2 c à soupe de coco râpé. Préparez 400 g de riz...

Pudding de riz sublime

...Faites cuire 6 c à soupe de riz 2 mn dans de l'eau bouillante puis 15 minutes dans 1/2 de lait bouillant avec 1 pincée de sel et 1/2 gouss...

Salade de riz exotique sublime

...es épluchées et hachées sel poivre. Cuire 5 mn et ajouter 250 g de riz et 1/2 litre d'eau bouillante. Couvrir. Laisser sur feu doux 20 mn...

SALADE DE RIZ AU POISSON

...Pour 4 personnes : 400 g de riz long grain 300 g de poisson cuit au court-bouillon (cabillaud colin) une douzaine d'anchois à l'huile 1 ...

ROULADES FARCIES AU RIZ

...Pour 6 personnes : 6 tranches de jambon cuit 300 g de riz cuit à la créole et refroidi 150 g de gruyère 150 g de chorizo 6 c à soup...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau
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Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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