riz


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Blancs de volaille aux champignons et riz safranÉ sublime

...Pour 4 personnes : 5 cl d'huile d'olive 200 g de riz 1 g de pistils de safran 1 oignon 80 g de raisins de Corinthe 80 g de beurre 1 b...

RIZ AU POISSON (Angleterre)

...Pour 4 personnes : 400 g de riz long grain 3 oeufs 250 g de haddock ou à défaut une boîte de saumon au naturel 50 g de beurre sel poi...

Riz du pecheur sublime
Riz du pecheur sublime de: akshayan

...Préparation : 25 mn. Pour 4 personnes : 2 verres de riz (200 g) 4 petits suisses 2 cuillères à soupe de persil ciboulette estragon ha...

SALADE DE RIZ AU POULET

...Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain égouttez et laissez refroidir. Tapissez un saladier de feuilles de laitue mettez-y le ri...

Riz aux oranges sublime

...on: 15 minutes. Pour 6 à 8 personnes. Riz: 1 litre de lait 150 g de riz rond 1 cuillerée à café de zeste d'orange râpé 1 ruban de z...



PUDDING DE RIZ AUX POIRES

...Faites cuire 150 g de riz à grains ronds dans 3/4 litre de lait vanillé. Laissez cuire très doucement à couvert pendant 45 mn. Ajoutez a...

RIZ A L'ESPAGNOLE
RIZ A L'ESPAGNOLE de: maram

...gnon 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 c à soupe d'huile 250 g de riz bouillon (eau et cube) 300 g de chorizo une poignée d'olives. P...

PUDDING DE RIZ
PUDDING DE RIZ de: mikaelle

...Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé...

RIZ AUX PETITS LEGUMES VERTS

... fumés. Ajouter les oignons laisser cuire 3 minutes. Verser 250 g de riz basmati mélanger 2 minutes verser 40 cl d'eau couvrir et laisser ...

Gateau de riz a l'ananas sublime

...Préparez 150 g de riz en suivant les indications de l'emballage. Fouettez 125 g de crème fraîche avec du sucre à volonté et mélangez-l...



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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

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