...Une demi-cuillerée à café de filaments de safran deux tasses de riz blanc long ou de riz semi-complet 200 g de graisse végétale trois ...
...Pour 6 personnes : 200 g de riz 2 poivrons rouges 1 poivron vert 100 g de champignons 6 oeufs fines herbes huile d'olive citron sel poi...
...: 30 mn. Pour 4 personnes : 1 kg de cabillaud en tranches 200 g de riz long grain 4 tomates 1 oignon 2 citrons 2 gousses d'ail 1 feu...
...Une boîte de 250 g de saumon 100 g de riz 4 tomates une cuillerée à soupe de fines herbes et un bol de mayonnaise . Faites cuire le ri...
...1 tasse de riz à longs grains 1 de tasse d'huile 1 de tasse d'oignons hachés 1 tasse d'eau clous de girofle sel et poivre Aromat 1 pin...
...350 g de riz 75 g de crevettes 1 boîte de crabe 1 poivron 2 c à soupe de câpres mayonnaise. Passez sous le robinet le riz. Versez-le...
...300 g de riz 1 oignon 2 gousses d'ail un petit morceau de racine de gingembre 50 g de beurre 1 c à café de graines de cumin 1 c à ca...
...3 tasses de riz 250 g de grosses crevettes 250 g de champignons 50 g de lard coupé en dés 1 gros oignon 2 gousses d'ail sel poivre 1...
...porc de jambon ou de lard maigre coupée en dés. Ajoutez 2 verres de riz cuit à l'eau mais froid et le vert d'un poireau coupé très fine...
...et les disposer sur un plat avec les morceaux de citrouille. Jeter du riz dans le bouillon et cuire. Le verser sur le poisson. ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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