riz


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FRITURE DE RIZ
FRITURE DE RIZ de: isack

... de crabe surgelé ou en conserve ou de crevettes cuites 4 tasses de riz cuit (froid) poivre à volonté. Dans une casserole ou une grande...

FEUILLES DE VIGNE AU RIZ
FEUILLES DE VIGNE AU RIZ de: jean-nicolas

...outer des tomates en dés du persil de la menthe sel poivre 1 bol de riz et de l'eau. Cuire à moitié le riz doit être encore croquant. C...

FILETS DE DAURADE AU RIZ

...200 g de riz au bouillon 4 filets de daurade 2 c à soupe de beurre 1 bol de sauce tomate une pincée de basilic 50 g de fromage râpé....

Gateau de riz a l'orange sublime sublime

... sucré bouillant parfumé avec de l'écorce d'orange versez 250 g de riz lavé. Couvrez et laissez cuire sur feu doux une demi-heure. Méla...

GATEAU DE RIZ AU CHOCOLAT

...Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 litre de lait 1 gousse de vanille. une pincée de sel 125 g de sucre 2 oeufs 2 c à soupe de cr...



GÂteau de riz aux fruits confits et raisins secs conseillé

...50 g de riz à cuire 2 mn dans de l'eau avec un peu de sel. Cuire ensuite le riz après l'avoir égoutté avec 1/4 de litre de lait environ ...

GATEAU DE RIZ A L'ABRICOT

...Pour 8 personnes : 3 verres de riz 1 verre de noix de coco râpée 3 verres à de jus d'abricot 1 verre d'eau 1 1 verre de sucre 1 c...

COURONNE DE RIZ MANON

...re 60 g de farine 1 de litre de crème un zeste de citron 400 g de riz 250 g de petits pois frais ou une demi-boîte de petits pois de c...

Galettes de riz roulees sublime

...êle du feu et laissez refroidir. Versez la farce sur les galettes de riz et faites frire. ...

GALETTES DE RIZ ROULEES

...Pour 4 personnes : crêpes de riz. Farce: 200 g de porc maigre haché fin 10 g de champignons noirs trempés d'avance 200 g de bouquets o...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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