Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fèves écossées 1 citron 5 cl d'huile d'olive 1 dl de crème fraîche 1 bottillon de menthe fraîche sel ...
...erbes. Coupes le demi-sel en petits morceaux et mélangez-le à votre salade. ...
...et incorporez l'huile d'olive ainsi que le jus de citron. Fatiguez la salade et ensuite piquez les radis. ...
Pour 4 personnes : 3 avocats 1 jus de citron 2 bananes 2 oranges 2 c à soupe de sucre 1 petit verre de liqueur d'orange. Coupez la chair des ...
...ez avec des tranches d'oeufs durs et les crevettes. Garnissez avez la salade laitue Servez bien frais. ...
...avec le jus de citron et l'assaisonnement. Servez aussitôt. Pour une salade moins riche en calories remplacez la crème fraîche par un yao...
1 boîte 4/4 de grains de maïs au naturel 1 boîte de poivrons conservés à l'huile 1 boîte (180 à 200 g) de crabe. Sauce: 1 c à soupe de jus ...
...©es à soupe de vinaigre et 2 cuillerées à soupe d'huile. Nappez la salade au tout dernier moment et accompagnez-la de pain grillé et beu...
300 g de champignons citron huile d'olive sel poivre moutarde fines herbes. Nettoyez les champignons émincez les et faites-les blanchir dans de ...
2 fromages de chèvre ronds mi-secs (genre de fromage St-Marcellin). Assaisonnement: 4 c à soupe d'huile d'olive le jus de 1 citron 3 c à soupe de ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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