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SALADE D'AVOCATS AU PAMPLEMOUSSE

...avocats et pamplemousses assaisonnez de sauce cocktail. Présentez la salade dans des coupes sur une chiffonnade de feuilles de laitue. ...

Salade grecque sublime
Salade grecque sublime de: laurence

Pour 4 à 6 personnes: 1 concombre. 200 g de feta une poignée d'olives noires. Sauce: 1 c à soupe de jus de citron 3 c à soupe d'huile sel poivre ...

Salade au yaourt sublime

...ngeant tous les ingrédients indiqués versez-la bien fraîche sur la salade. ...

SALADE D'AVOCATS A L'ANTILLAISE

3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon. Sauce vinaigrette aux herbes. Epluchez les avocats retirez les noyaux coupez la chair ...

SALADE DE BOEUF THAILANDAISE

Pour 4 personnes. Couper en fines rondelles 2 petits concombres et 6 petits oignons nouveaux préalablement pelés. Faire griller une tranche de ...



SALADE DE COUSCOUS AU CHORIZO

...e de couscous déjà cuit. Si vous deviez cuire la semoule pour cette salade faites-la cuire à la vapeur 30 mn environ. Vous pouvez ajo...

Salade de moules sublime

Pour 4 personnes : 2 litres de moules 1 kg de pommes de terre 4 oeufs 1 botte de cresson 1 bol de mayonnaise sel poivre. Préparation : 25 ...

SALADE DE CONCOMBRE AU JAMBON

2 concombres 8 tranches de jambon 2 tomates 8 olives noires une échalote une gousse d'ail du persil de la mayonnaise sel et poivre. Pelez et ...

SALADE DE CELERI AUX ANCHOIS

Pour 4 à 6 personnes: 1 coeur de céleri en branches 1 boîte de filets d'anchois 3 oeufs durs. Sauce vinaigrette: 1 c à soupe de vinaigre 3 c ...

SALADE DE HARICOTS BLANCS FRAIS

Pour 8 personnes : 800 g environ de haricots blancs frais écossés (poids net) un gros oignon piqué d'un clou de girofle un bouquet garni une ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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