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SALADE DE FRUITS ANTILLAISE

Pour 4 personnes : 4 tranches d'ananas 2 bananes 2 oranges 1 noix de coco 6 c à soupe de sucre de canne 1 citron un petit verre de rhum une ...

Salade de lentilles au jambon sublime

...ier en arrosant de sauce vinaigrette (il vaut mieux assaisonner cette salade 1 h avant le repas pour que les lentilles aient le temps de s'i...

Salade de poulpe sublime
Salade de poulpe sublime de: laurie-ann

Pour 6 personnes : 1 poulpe de 1 5 kg 2 branches de céleri 2 oignons 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 gros poivron vert 1 rouge 1 ...

SALADE DE CHOU AUX RAISINS SECS

... secs. Préparez une vinaigrette à la ciboulette et versez-la sur la salade. Décorez avec les oeufs durs en quartiers. ...

SALSIFIS OU CROSNES EN SALADE

...à ne pas écraser les salsifis. Un peu avant de servir saupoudrez la salade de persil haché. Cette salade peut être préparée plusieurs ...



SALADE PIQUANTE
SALADE PIQUANTE de: hersh

Nettoyez une botte de cresson et 1 botte de radis. Emincez-les et mélangez-les au cresson avec une pomme coupée en dés. Assaisonnez au dernier ...

Salade de legumes au roquefort sublime

Pour 4 personnes : 4 jeunes carottes 1 concombre 1 branche de céleri 200 g de petits pois écossés sel. Sauce: 1 dl de vin blanc sec 1 c à ...

Salade de pommes de terre aux radis sublime

1 kg de pommes de terre 1 verre de vin blanc sec une boîte de crabes 2 poivrons 1 oeuf des olives vertes et noires 1 cuillère de vinaigre ...

SALADE DOUDOU
SALADE DOUDOU de: mariloup

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Amour Liste des Ingrédients : . 200 g de haricots rouges . 1 ...

SALADE DE FRUITS RAFRAÎCHIE

...ée en petits dés. Râper la valeur d'une pincée de cannelle sur la salade. Ajouter la cuillère à café d'extrait de vanille, mélanger ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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